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¿Cómo cultivar setas con los restos del café?


me gusto mucho tu post. keep up with the good work!

Lucía Hernández

Hace ya un tiempo que os hablé de Gunter Pauli, economista experto en modelos de negocio innovadores, conferenciante, asesor de gobiernos en desarrollo sostenible y crecimiento económico, miembro del Club de Roma y fundador de ZERI (Zero Emission Research Innitiatives).

Gunter Pauli ha desarrollado el modelo de Economía Azul, un método basado en el desarrollo de la economía local que utiliza los recursos disponibles del entorno para el crecimiento económico y la generación de empleo de una manera sostenible.

Nuevos modelos económicos The Blue Economy

Pasa de ser un modelo donde “lo bueno es caro y lo malo barato” a un modelo donde “lo bueno es innovador, asequible y competitivo en el mercado”. Este video explica que es la Economía Azul.

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